반응형 상온보관1 실패하기 않은 레시피 채끝 스테이크 ( 재료선택과 요리방법 ) 저는 개인적으로 요리에 감이 매우 없습니다. 많이 안 해봐서 그런 것도 있고요. 일명 손맛이라는 그 감이 없다고 생각합니다. 그래서 라면도 컵라면을 더 좋아합니다. 끓이는 순간 저의 감이 적용돼서 맛이 떨어집니다.. 라면도 물양의 차이에 따라 맛이 정말 크게 달라지기에 그 미묘한 요리의 세계는 정말 어렵다는 생각이 듭니다. 그래서 대부분 실패하지 않는 레시피를 찾는데요. 그중 하나가 채끝 스테이크입니다. 일단 채끝은 가격이 비싼 것은 단점입니다. 100g에 1만원에 사면 싸게 잘 산 편이죠. 코스트코에서 일반 소고기가 100g에 2천원에도 살 수 있으니 싸게 잡아도 5배의 가격입니다. 비싼 부위입니다. 그래서 특별한 날에 먹거나, 남에게 대접할 때 하는 필살기입니다. 여기서 설명하는 방식은 실패하지 않는.. 2021. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
